家事コラム

  1. 福井市ジュニアキッチンスタジオ開催♪

    小学生対象の料理教室を、福井市Gクックスタジオで行いました。五月と言えば、お寿司。安値の廻るお寿司もいいけれど、みんなでワイワイ作るお寿司もおいしい~包丁をはじめて使う子もいるけど、見てください!この手つき!素晴らしい(^.^)/~~~そして自由に飾り付け。

  2. 木下藤吉郎さん、くせものではなかったよ(^v^)

    この山菜、正式名称は、「シトゲ」。杉の木の下に生えてくるから、豊臣秀吉の前名、木下藤吉郎と呼ばれています。木下彦左衛門とかだったら、ひこざえもん とよばれていたのかな?!山深いところにあり、高級食材なのだとか。福井市ではあまり見かけませんね。

  3. 事務所を占領される?

    お土産にもらったチョー特大淡路島産玉ねぎ1ケ。 奥の玉ねぎ、一応2Lなんですけどね(^_^;)淡路島の玉ねぎは、やわらかさ2倍、甘み高い、からみ低い のが特徴。

  4. 香りフェチになる!

    ディル、トマト、バジルパセリ、パクチー、オレガノ香草と言えば、青シソくらいしかなかった、幼少期。  大人になって食べたパクチー入りラーメンは、全く受け入れられず。それが!それが!今、ほとんどイケます。  大人になるって、こういう事なのね。

  5. 熊本へ!食べて応援(^v^)

    スーパーには、熊本のトマトが、たーんと山になっていました。

  6. ベジラボ。アカデミー1限目開催されました!

    所属チーム、野菜の可能性を追求する「ベジラボ」のアカデミーが、開催されました。アカデミーでは、徹底解剖したテーマ野菜を、参加者さんとともに共有して楽しもうと企画しています。

2021年1月
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