アーカイブ:2016年 8月

  1. ジャンクフーズが好き

    何かとお世話になっているAさんの、サプライズバースデイ。主催者からのお題は、「ジャンクな物を、年の数だけ」何故にハンバーガー?何故にオレオ?と問われた。はい!!意味なんてあるか!!!!Aさんの笑顔が見たいから。それに尽きるのです。

  2. きゅうり塩麹漬け お気軽で、おいしい作り方。

    まず、用意するのは、きゅうり 数本塩麹  適量すりこ木(なければめん棒、パイプ、ペンチなど、固くてたたくことのできるもの)ビニール袋 ①キュウリを洗う。②まな板に並べ、ヒビが入るように、すりこ木でたたく。

  3. 塩麹キュウリの 美味しい訳

    キュウリも終盤になってきましたね。数年前より夏祭りにきゅうり漬けやら、塩キュウリが売られるようになりましたね。しかし!!2年ほど前にキュウリ漬けで食中毒、白菜の漬物で食中毒。  なんてこともありました。漬物って、もともと生なんですよね。

  4. 毎日みそ汁生活 

    ほぼ毎日、みそ汁を作ります。 具材はあんまり変化もしないが、毎日作っていて気付く事。素材のうまみが濃いと、味噌が少なめでも本当においしい。息子は朝ごはん苦手だが、とりあえず味噌汁だけは食べてくれる。

  5. まず、始めよう! 何からはじめるのか???

    「始めなければ、始まらない。」何を始めればいいのか、わかっていたら、何のちゅうちょもなく始めたい。何か見つける事がわからないまま、来年50歳を迎える。とりあえず、世間様に大きな迷惑はかけていないつもり。

  6. 下心男性陣!絶対必見!!!!いや、女性も気をつけよう???

    何やい! 洗たくなんて関係ないじゃんって思った、そこの下心ありあり諸君!いやいや、最近は、下心ありあり女性、もしくは、嫉妬深い彼氏がいる女性!注意です!!!一番下の項目!!!家庭の平和と、愛の平和を願う、それが東部燃料株式会社(笑)福井より、快適ガス生活応援隊...

  7. 焼きナスレシピアップしました!

    頂いたナス、冷蔵庫に放置してしまっても大丈夫。固い部分は、焼きナスにゅうめんに活用できますよ。ほかにも、味噌汁に入れたり、スパゲッティに入れたり、ハンバーグに入れたり、冷凍したり。

  8. 焼きナスにゅうめん ※黄泉がえりレシピ※

    おいしい焼きナスの残りを活用しましょう♪材料残り焼きナス干しエビ(鶏肉、かまぼこ、ハンペン、残り焼き魚などでもいい)そうめんだしつゆ(だしをとるなら、だし汁・みりん・しょう油で味付け)① そうめんを茹でて、みずで洗い、ざるにあげておく。

  9. 焼きナス※番外編※

    焼いたナスのヘタの部分、皆さんどうしてますか?なかなか、ヘタの部分まで食べる人はいないのでは?しかし!!このヘタ部分、若い新鮮なナスであり、旨みが凝縮、味が濃いんです。

  10. 長ナス焼き

    お盆にいただいたナス、冷蔵庫で寝かしました。(いやいや、使わずにあっただけです)全く新鮮ではない長ナスですが、焼きナスに♪後で、皮がむきやすいように、下手の部分と皮に切れ目をいれる。たっぷりの水にナスを入れ、10~15分アクを抜く。

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