野菜の色がカラフルになってる。

去年より、ムラサキ色が鮮やかになっている。

ムラサキは、切ると、このように中が白い。（ほかの色、赤や黄色は、全体に色づいている）

そして、ムラサキは、加熱をすると色は溶け出し、ピーマンは白くなる。

生で食べれば、いろの問題はクリアできる。

だが、我が家の家族は、ピーマンは緑でいいと言う。

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